以下是一些训练柯基犬不咬人的方法：

1. 社会化训练：尽早开始社会化训练以帮助柯基犬与人和其它动物相处。让它们接触各种人、动物和环境，帮助它们逐渐适应社交场合，并降低咬人行为的可能性。

2. 提供足够的体能和智力刺激：柯基犬是活跃的犬种，如果它们没有得到足够的体能和智力刺激，可能会变得焦躁和情绪不稳定。提供足够的锻炼和游戏时间，以减少不必要的咬人行为。

3. 建立良好的人际关系：与柯基犬建立良好的人际关系，并通过积极的互动和正面的强化来加强它们与人的联系。使用奖励和赞扬来表扬它们在与人互动时的良好行为，以强化正面的习惯。

4. 训练基本指令：训练柯基犬基本的口令，如"坐下"、"等待"和"停止"等。这些指令可以帮助你控制犬只的行为，并提供一种替代咬人行为的方式。

5. 避免刺激：了解柯基犬可能咬人的触发因素，并尽量避免这些刺激。例如，如果柯基犬对食物抢夺行为敏感，要避免与其它犬只同时进食，以防止出现争夺食物引起的咬人行为。

6. 寻求专业协助：如果你发现柯基犬的咬人行为过于严重或无法控制，建议寻求专业的犬只训练师或兽医的帮助。它们将能够提供特定的训练技巧和行为管理建议。

记住，培养柯基犬良好的行为习惯需要时间和耐心。始终保持一致性和正面的训练方法，以鼓励正面的行为，并避免过度惩罚或施加不必要的压力。