边境牧羊犬（Border Collie）原产于苏格兰边境，起源于18世纪，为柯利牧羊犬之一种，具强烈的牧羊本能，天性聪颖、善于察言观色，能确实明白主人的指示，可藉由眼神的注视而驱动羊群移动或旋转，被当成牧羊犬已有多年的历史，是世界犬种智商排行第一名。

最早时期苏格兰被放牧的羊以及用来看管羊的犬都是在苏格兰群岛上被发现的，那些犬都是来源于以前从爱尔兰移居到苏格兰的教士，他们带过去的犬，并且是在早期维京人还没入侵苏格兰之前就已经过去了的。

可是在这种崎岖的地理环境内人们也就只有依靠犬来帮忙集合、驱赶以及看牧牲畜了。根据现代牧羊犬的起源，它们有着“眼神控制”这样的能力，这种能力是通过在英格兰和苏格兰的边界地方的牧羊人发展并且训练出来的，所以人们把这种犬就称作“边境牧羊犬”。

从来没有接触过边境牧羊犬的人，第一个问题就是喂边境牧羊犬吃什么?怎么喂?过去，边境牧羊犬食没有上市，所以主人们多半用剩菜剩饭，或鸡肉、鸡脖子等来喂边境牧羊犬，省钱却麻烦。现在不论国产或进口的边境牧羊犬食五花八门，价格大众化，十分方便。